Consejos para mantener tu sistema inmune fuerte
Hay una serie de consejos que uno puede tener en cuenta para tratar de mantener las defensas altas durante esta época de mayor vulnerabilidad. Como en todo, una de las claves es tener hábitos de vida saludables , a continuacion os ofrecemos un listado de medidas cotidianas a tener en cuenta para evitar caer enfermo este invierno:
*Presta atención a la ingesta de azúcares y carbohidratos procesados
Es necesario moderar la ingesta de azúcares y carbohidratos procesados porque estos nutrientes tienen la capacidad de elevar la producción de insulina , lo que a su vez suprime las hormonas de crecimiento. Y, desafortunadamente, también se produce una supresión del sistema inmune cuando lo mismo sucede con las hormonas. Además, en los casos en que hay un nivel de azúcar elevado en sangre, también se provoca una reducción en la habilidad de los glóbulos blancos para atacar las bacterias y combatir las infecciones.
*Vitaminas, minerales y vitaminas
Llevar una dieta equilibrada y nutritiva es esencial para tener un óptimo estado de salud: nutritiva, significa justamente eso, que se incorpore la cantidad de nutrientes suficientes cada día. Y dentro de estos nutrientes se incluyen las vitaminas .
Las vitaminas son también necesarias para mejorar el sistema inmune . En primer lugar, se sabe que las vitaminas C y E benefician la producción de las células del sistema inmunológico y del interferón (una proteína que también tiene función de defensa ante agentes externos). Así también lo son ciertos minerales como el cinc y el magnesio.
Sin embargo, uno de los nutrientes esenciales para reforzar las defensas es la vitamina D . Este nutriente ejerce esta función específica a través de la unión con su receptor nuclear, que también se encuentran en células de distintos tejidos y del propio sistema inmunológico (como los linfocitos T, o las células dendríticas).
Más allá de estas especificaciones médicas, lo cierto es que no debes olvidarte de esta vitamina: para ello, el sol ayuda a metabolizarla, y también se puede incorporar a través de alimentos enriquecidos .
Recordemos, entonces, las principales fuentes de vitamina D: Leche (más aun si es fortificada con vitamina D), quesos, las yemas de los huevos, mantequilla, aceite de hígado de pescados y varios tipos de pescados grasos (salmón, atún, arenque, sardinas - generalmente alimentos abundantes en ácidos grasos omega 3-).
La dosis recomendada, de acuerdo al Departamento de Nutrición del Instituto de Medicina y a la USDA ( United States Department of Agriculture o Departamento de Agricultura de Estados Unidos), es de 5 a 10 mgc de vitamina D por día.
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